🥗
NAT-21 · Kropp

Ernæring og næringsstoffer

📋NAT1022– Gjøre rede for ernæring og næringsstoffer
9. trinn10. trinn
Steg 1 av 40 %
📖 Teori

De tre hovedgruppene av næringsstoffer

Maten vi spiser gir kroppen energi og byggematerialer. De tre energigivende næringsstoffene er:

  • 🥩 Proteiner: 4 kcal/g — bygger muskler, enzymer, hormoner
  • 🍞 Karbohydrater: 4 kcal/g — rask energikilde, hjernen er avhengig
  • 🥑 Fett: 9 kcal/g — energireserve, hormoner, fettløselige vitaminer
📖 Teori

Vitaminer og mineraler

Vitaminer er organiske forbindelser kroppen ikke kan lage selv (eller lager for lite av).

  • Vitamin D: dannes i hud ved sollys, viktig for kalsiumopptak
  • Vitamin C: antioksidant, kollagenproduksjon — i frukt og grønnsaker
  • Vitamin B12: nervesystemet — finnes kun i animalske produkter

Mineraler: Kalsium (bein), jern (hemoglobin), jod (skjoldbruskkjertel).

🧮 Energikalkulator

Beregn energiinnhold

Juster mengden av hvert næringsstoff og se totalt energiinnhold

25 g
60 g
20 g
Totalt energiinnhold
500 kcal
📖 Teori

Dagsbehov og balansert kosthold

En gjennomsnittlig ungdomsskoleelev trenger ca. 2 000–2 500 kcal/dag, avhengig av aktivitetsnivå.

Anbefalte fordeling: 50–60% karbohydrater, 25–35% fett, 10–20% proteiner.

Anbefalt fordeling: Mye grønnsaker, frukt og fullkorn. Begrens sukker, salt og mettet fett.

💪 Gå til mengdetrening
🧠 Test deg selv

1. Hva er makronæringsstoffer?

2. Hva er glykemisk indeks (GI)?

3. Hva er essensielle aminosyrer?