SkapLab – Bioteknologi og genteknologi

📖 Teori

Hva er bioteknologi?

Bioteknologi er bruk av levende organismer eller biologiske prosesser i teknologi og industri.

Tradisjonell bioteknologi: ost, øl, brød, vin (gjæring)
Moderne bioteknologi: GMO, CRISPR, insulinproduksjon

✏️ Eksempel

Gjær spiser sukker og produserer CO₂ og alkohol

CO₂ gjør brødet luftig

→ Tradisjonell bioteknologi

📖 Teori

GMO – genmodifiserte organismer

GMO er organismer der man har endret DNA ved hjelp av genteknologi. Eksempler:

Mais som er motstandsdyktig mot skadedyr
Ris med høyere næringsinnhold (Golden Rice)
Bakterier som produserer insulin til diabetikere

📖 Teori

CRISPR – genredigering

CRISPR-Cas9 er en ny teknologi som lar oss "klippe og lime" i DNA med stor presisjon. Det er som en "søk og erstatt"-funksjon i en tekstbehandler — for genetisk kode.

Mulige anvendelser: behandle genetiske sykdommer, bekjempe kreft, utvikling av nye medisiner.

🎲 Øvingsoppgave